Se realiza VI Foro sobre Producción de Carne y Leche de Ganado Bovino a Bajo Costo

Tizimín, Yucatán, viernes 06 de noviembre de 2015.- “El Poder Ejecutivo tiene el gran interés de impulsar la actividad ganadera del estado porque durante muchos años ha dado renombre a la entidad”, expresó Juan José Canul Pérez, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), al inaugurar el VI Foro sobre Producción de Carne y Leche de Ganado Bovino a Bajo Costo.

En representación del Gobernador Rolando Zapata Bello, el funcionario estatal reconoció la labor de las organizaciones por ser sólidas e importantes, pero sobre todo por actuar como una de las contribuyentes más fuertes de la economía.

“Sin duda alguna, la actividad ganadera en Yucatán ha vivido tiempo de gloria, cuando años atrás las condiciones agroclimáticas y del suelo favorecían a la producción abundante de forrajes tropicales, lo que permitió que la ganadería bovina fuera una actividad rentable, con los bajos costos de producción y que se haya extendido hasta ocupar una tercera parte de su territorio, principalmente al oriente del estado”, apuntó.

Ante integrantes de la Unión Ganadera Regional del Oriente de Yucatán (Ugroy), indicó que la diversidad aplicada que se ha impulsado en este rubro, con el paso del tiempo se ha estado trasformado de manera positiva en la entidad.

“Se debe en mucho a las nuevas tecnologías aplicadas, como son la tecnificación con sistema de riego, los pastos de corte, la suplementación del ganado, el mejoramiento genético a través del trasplante de embriones, la inseminación artificial y el estatus sanitario, pero sobre todo, a la actitud de todos ustedes, los ganaderos de este gran estado, por prepararse y adaptarse a las condiciones actuales”, precisó.

El secretario de Desarrollo Rural destacó que quienes participan en el VI Foro obtienen capacitación y e información acerca de los esquemas de financiamiento, programas de repoblamiento, mejoramiento genético y en las praderas, además de la producción de maíz forrajero, rubros que son parte fundamental de esta actividad, no sólo para garantizar la alimentación del hato, si no también, para incrementar la carga animal de sus ranchos.

En el edificio de la Ugroy, el presidente municipal, Jorge Vales Traconis, destacó que los apoyos que se han obtenido a través de los Gobiernos federal y estatal, así como de las respectivas asociaciones, han mejorado y fortalecido la fuente de trabajo y la calidad del producto.

“Antes cuando hablábamos de exportar, era exportar hacia otros estados de la República. Hoy en día se ha incrementado la exportación de ganado al extranjero al grado que los criadores de ganados de registro se preocupan por mejorar la calidad genética de su hato para poder competir con países extranjeros”, señaló.

Por su parte, Juan José Villaseñor Valenzuela, en nombre de la Dirección Nacional de Fideicomiso Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), abundó sobre los objetivos del encuentro para mejorar el área laborar y sus resultados.

Al concluir la inauguración, Juan José Canul recibió de manos del Fredy Priego Priego, representante de la Confederación Nacional de la Organización Ganadera (CNOG), un reconocimiento para el Gobernador Rolando Zapata Bello.

En el evento también estuvieron presentes Luis Cepeda Cruz, presidente dela Ugroy, Pedro Tec Tun, en representación de Liborio Vidal Aguilar, diputado federal del I distrito, Juan Manuel Conde Mena, presidente de la Asociación de Criadores de Ganado de Registro, y José Adonay Braga Loret de Mola, presidente de la Agroindustria del Oriente de Yucatán.