YUCATÁN ES PIONERO EN EL PROCESO DE SARGAZO

 

Nueva planta en Yucatán convierte el sargazo en biofertilizantes

 

·Con una inversión de más de 12 millones de pesos, IEM producirá fertilizantes y alimentos para animales, posicionando a Yucatán como un referente en innovación ambiental y desarrollo económico.

 

Yucatán reafirma su liderazgo en innovación y sostenibilidad con la inauguración de la planta Implementaciones Estratégicas Marinas (IEM), proyecto de alto impacto instalado en el Parque Científico y Tecnológico de Yucatán (PCTY) que transforma el sargazo en bioproductos rentables y de gran valor para el campo y la industria.

 

Con 600 metros cuadrados de infraestructura en su primera fase y un laboratorio de investigación aplicada de 65 metros cuadrados, la planta tiene capacidad para producir hasta 50 millones de litros mensuales de fertilizante y 3 toneladas mensuales de alimento para animales, con proyección de crecimiento a 850 metros cuadrados. 

 

La operación genera 13 empleos directos altamente especializados, y se integra a un ecosistema de innovación que incluye al Sistema de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico de Yucatán (Siidetey), el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), el Instituto Nacional de Investigadores Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) y el Instituto Tecnológico de Mérida (TecNM).

 

El titular de la Secretaría de Economía y Trabajo, Ermilo Barrera Novelo, afirmó que el IEM representa el modelo de desarrollo que se busca establecer en Yucatán, al ser empresas con valor agregado, que cuidan el medio ambiente y apuestan por la investigación aplicada.  “Es la prueba de que innovación y sostenibilidad pueden ir de la mano para transformar nuestra economía”, dijo.

 

Además, continuó el funcionario estatal, la iniciativa fortalece sectores clave como la química, la alimentaria y la del plástico, y abre oportunidades de exportación en mercados de fertilizantes, jabones y alimentos para animales, posicionando a Yucatán como un polo emergente de la bioindustria nacional.

 

Por su parte, el director general de IEM, Jesús Delgado Madrid, señaló que el enfoque es claro: convertir un desafío como el sargazo en soluciones rentables, necesarias y sustentables. Con procesos automatizados, energía solar y uso eficiente del agua, logramos producir más con menos, incrementando hasta en un 27% el peso de cultivos agrícolas”.

 

Actualmente, Yucatán ocupa el lugar número 22 a nivel nacional en el subíndice de Innovación y Tecnología del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), por lo que proyectos como este son esenciales para mejorar su posición y consolidar una economía más competitiva y responsable.

 

“La apertura de IEM es una muestra que Yucatán no solo busca atraer inversión, sino impulsar proyectos escalables y sustentables que generen impacto económico, social y ambiental, alineados con los planes estratégicos de desarrollo y sostenibilidad”, finalizó Barrera Novelo.

 

 

RENACIMIENTO MAYA IMPULSA INICIATIVAS TURÍSTICAS

 

Yucatán fortalece su liderazgo en turismo gastronómico

 

·El Gobierno del Renacimiento Maya impulsa iniciativas turísticas que aporten al desarrollo regional de las comunidades y enaltezcan el legado de la cultura maya.

 

Con la participación de cocineras y cocineros tradicionales, artesanos, productores y estudiantes universitarios, se llevó a cabo con gran éxito la primera edición de Tak’an Festival Vocacional de Cocina, un encuentro que celebró las raíces culinarias vivas de Yucatán y promovió la vinculación entre sectores público, privado, académico y comunitario.

 

El evento, creado y dirigido por el chef Wilson Alonzo Báez, fundador de Ya’axché Centro Etnogastronómico, se realizó los días 9 y 10 de agosto en la ex estación del tren de Halachó, con el respaldo del Gobierno del Estado encabezado por Joaquín Díaz Mena, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), la Secretaría de la Cultura y las Artes (Sedeculta), el Instituto Yucateco de Emprendedores (IYEM) y el Instituto para el Desarrollo de la Cultura Maya (Indemaya). De igual manera se sumó el Ayuntamiento de Halachó y empresas yucatecas. 

 

La programación incluyó talleres de cocina tradicional y contemporánea, conferencias sobre identidad y sustentabilidad, muestras gastronómicas en el Pasillo de Humo, presentaciones artísticas, juegos tradicionales y el tradicional baile de cabeza de cochino. Destacó el concurso “Batalla de Fogones”, en el que participaron seis equipos de estudiantes de universidades de Chiapas, Mérida y Valladolid.

 

En esta primera edición, 15 expositores de cocina tradicional provenientes de los Pueblos Mágicos de Sisal, Maní, Motul, Tekax y Espita, así como de los municipios de Halachó y Maxcanú, y de los estados de Chiapas, Tabasco y Campeche, compartieron su talento culinario. Además, 12 artesanos de Halachó y Maxcanú instalaron módulos de expoventa, ofreciendo productos de diferentes materiales como prendas bordadas y accesorios de henequén. 

 

El Festival Tak’an Cocina Vocacional busca consolidarse como una plataforma integral para impulsar el turismo gastronómico responsable, fomentar la sostenibilidad alimentaria y ofrecer espacios de participación que fortalezcan el tejido social, reconozcan el valor del conocimiento ancestral y vinculen a las nuevas generaciones con los oficios culturales.

 

La iniciativa también contó con el apoyo técnico de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, a través de la organización Ciudad de Gastronomía, para documentar y registrar las mejores prácticas del festival como experiencia modelo de turismo comunitario y de impacto social, con potencial de replicarse en otras regiones.

Cabe destacar que el Centro Etnogastrómico Ya’axché forma parte del catálogo de Iniciativas turísticas de las comunidades mayas, "Yucatán. Mosaico de experiencias", realizado por Unesco México en coordinación con el Gobierno del Estado a través de Sefotur; la organización Co’ox Mayab y Airbnb para impulsar un turismo cultural y comunitario sostenible.

 

La entrada libre permitió que habitantes y visitantes disfrutaran de dos días de gastronomía, cultura e identidad

PARA FORTALECER LA FORMACIÓN ARTÍSTICA DE YUCATÁN

  

UNAY ofrece nuevos diplomados y talleres para fortalecer la formación artística en Yucatán

 

·La Universidad de las Artes de Yucatán presenta dos diplomados accesibles en artes escénicas y cine-arte, con 150 horas de duración y costo competitivo.

 

La Universidad de las Artes de Yucatán (UNAY) presenta nuevas opciones académicas dirigidas a quienes desean fortalecer sus habilidades artísticas: los Diplomados en Artes Escénicas: Cuerpo y Voz en Movimiento, y Arte en Acción: Fundamentos del Cine y las Artes Visuales, que se impartirán de septiembre a diciembre.

 El rector de esta casa de estudios, Domingo Rodríguez Semerena, indicó que se trata de nuevas y accesibles propuestas académicas de formación intermedia pensadas en incrementar las herramientas y el nivel académico y artístico del público joven interesado en las artes, la creatividad y la exploración, por lo que tienen costos de recuperación muy competitivos en comparación con otros diplomados.

 

Rodríguez Semerena detalló que se trata de dos opciones diferentes para mayores de edad con bachillerato concluido, cuyas sesiones se desarrollarán durante 10 semanas, de lunes a viernes, del 29 de septiembre al 8 de diciembre de 4:30 a 7:30 p.m., con una duración de 150 horas, cada uno con un pago único de $2,600, que incluye el seguro contra accidentes escolares.

 

Puntualizó que la metodología para el Diplomado Arte en Acción: Fundamentos del Cine y las Artes Visuales se articula en torno a los principios del aprendizaje activo, la conexión significativa y la flexibilidad creativa, buscando empoderar al estudiantado en su proceso de formación artística, a través de los módulos: fundamentos del dibujo, historia del arte y del cine, imagen y sonido digital, bidimensión plástica y taller de pensamiento creativo.

 

En tanto, el Diplomado de Artes Escénicas: Cuerpo y Voz en Movimiento Metodología se articula en torno a los principios del aprendizaje activo, la conexión significativa y la flexibilidad creativa, buscando empoderar al estudiantado en su proceso de formación artística, cuyos contenidos son: taller de creación escénica, 

entrenamiento corporal: biomecánica, ortofonía y corrientes del arte contemporáneo.

 

De igual manera se ofertan los siguientes cursos y talleres que se abrirán entre agosto y septiembre: Apreciación y creación literaria a cargo de Karla Marrufo Huchim; Pintura (Nivel Básico-Medio) a cargo de Alex Bolio; Introducción a la música occidental por Eduardo Rivas; Yoga estilo Vinyasa (principiantes) por Sandra Elly Moreno Rodríguez, así como Cómic Experimental Vol. 05. Corrientes y contextos por Emaús Torres; Mitologías contemporáneas en el cine, la televisión y otros medios digitales por Fernando Adrián Tenreiro Lazo.

Finalmente, invitó a las personas interesadas a consultar la información en la página http://www.unay.edu.mx y/o solicitar informes a través del contacto telefónico 999 9301490 ext. 29307 y la dirección electrónica a formacionintermedia@unay.edu.mx.

 

CECI PATRÓN ACUDE AL TRADICIONAL GREMIO DE MATARIFES

 Cecilia Patrón asiste al 99 aniversario del gremio de Matarifes en San Sebastián 

 La presidenta municipal de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, asistió a la celebración del 99° aniversario del Gremio del Sindicato de Matarifes de Mérida.

Con música de charanga, en un ambiente de alegría y devoción, el nutrido contingente llegó a la iglesia del barrio de San Sebastián, para cumplir la añeja tradición de venerar y agradecer a la Virgen de la Asunción.

La alcaldesa celebró que se siga fomentando y fortaleciendo la unión, identidad y el desarrollo económico de la ciudad.

Además reconoció el trabajo diario de los matarifes, que garantiza productos frescos y de calidad para las familias, y es reflejo del compromiso y la entrega que caracteriza a las y los meridanos.

#MeridaContigoEsMejor

PRESENTAN PROGRAMA ESPECIAL PARA MENORES DE SEIS AÑOS

 Yucatán impulsa estrategia estatal para garantizar derechos de la primera infancia

Con trabajo interinstitucional y enfoque participativo, se avanza en la construcción del Programa Especial para niñas y niños menores de seis años.

Con el objetivo de construir una sociedad más equitativa desde los primeros años de vida, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Yucatán, en coordinación con la Secretaría Ejecutiva del Sistema Nacional de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes de Yucatán (Sipinnay) y el Pacto por la Primera Infancia, realizó el Taller para la construcción de la Estrategia para el Renacimiento de la Primera Infancia en el estado, un espacio de diálogo, análisis y construcción colectiva de políticas públicas que garanticen los derechos de niñas y niños menores de seis años.

Esta jornada forma parte del cumplimiento de los compromisos asumidos por el Gobernador Joaquín Díaz Mena, al firmar en mayo de 2024 el Pacto por la Primera Infancia, con el propósito de alcanzar 12 metas específicas y consolidar cinco condiciones institucionales que fortalezcan el desarrollo integral en esta etapa clave.

Durante el evento, realizado en el salón Abolengo del Hotel Wyndham, la directora general del DIF Yucatán, Shirley Edith Castillo Sánchez, en representación de la presidenta honoraria, Mtra. Wendy Méndez Naal, destacó la importancia de priorizar a la niñez en la agenda pública.

“Desde el Gobierno del Estado trabajamos todos los días, convencidas y convencidos de que el futuro de nuestras infancias y adolescencias se construye desde hoy. Para mí, este compromiso es profundamente cercano, porque tengo una sobrina a la que amo y a quien deseo ver crecer en un mundo y en un estado donde tenga salud, afecto, respeto y oportunidades reales para alcanzar sus sueños”, expuso.

“Esta estrategia será el reflejo de un trabajo articulado entre gobierno, sociedad civil y especialistas, y nos permitirá transformar entornos para que cada niña y niño yucateco tenga garantizado un desarrollo digno y pleno”, añadió Castillo Sánchez.

Por su parte, Aranzazú Alonso Cuevas, directora ejecutiva del Pacto por la Primera Infancia, resaltó que este taller representa un paso clave hacia la elaboración del Programa Especial de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de Yucatán (Proespinna), en cumplimiento con la publicación de un programa con metas, indicadores, responsables y fuentes de financiamiento claras.

A lo largo del día, autoridades de los sectores salud, educación, protección y bienestar, así como representantes de organizaciones de la sociedad civil, participaron en conferencias, mesas de análisis y ejercicios metodológicos que incluyeron el diseño de árboles de problemas y objetivos, así como la construcción de una matriz de marco lógico.

Este proceso de construcción participativa sienta las bases para que Yucatán consolide una Estrategia Estatal de Atención a la Primera Infancia, con acciones puntuales que garanticen el desarrollo integral desde el nacimiento hasta los seis años de edad.

El Gobierno del Estado y el Sistema DIF Yucatán reiteran su compromiso de hacer de Yucatán el mejor lugar para nacer, crecer, y desarrollarse, y de continuar promoviendo políticas públicas que prioricen la atención, el cuidado y la protección de las infancias.

SOCORRO LOEZA INSPIRA A ESTUDIANTES DE LA UNAY

 Con arte y lengua maya, Socorro Loeza inspira a estudiantes de la UNAY

 

·La ganadora de la Medalla Yucatán 2024 sostuvo un diálogo con jóvenes creadoras y creadores, en el que remarcó la importancia del teatro en lenguas originarias como motor de autoconocimiento, pertenencia y preservación cultural.

 

“El teatro en lengua maya es un derecho de la ciudadanía y una oportunidad para el crecimiento personal”, afirmó Socorro Loeza Flores, reconocida actriz, directora, dramaturga y promotora cultural, durante un conversatorio con estudiantes y docentes de la Universidad de las Artes de Yucatán (UNAY).

 

La actividad marcó el inicio del nuevo ciclo escolar y fue la primera de una serie de conferencias que se realizarán con el objetivo de acercar a la comunidad universitaria a artistas locales, nacionales e internacionales, para compartir sus procesos creativos y enriquecer la formación académica.

 

Recientemente galardonada con la Medalla Yucatán 2024, Loeza compartió que el teatro en lengua maya le permitió reconectar con sus raíces y mirarse desde una nueva perspectiva.  

 

“Escuchar un trabajo artístico en lengua maya también es una oportunidad de crecimiento personal. En mi caso, me permitió reflexionar, escucharme y mejorar mi práctica artística”, señaló ante una audiencia atenta a su testimonio.

 

Rememoró que durante su infancia y juventud escuchaba a su madre y abuela hablar en lengua maya, pero no se sentía parte de esa identidad hasta integrarse a un proyecto teatral en su idioma ancestral. “Ver y hacer teatro de mi comunidad en lengua maya fue una explosión en mi cabeza”, expresó.

 

Durante la charla, destacó el poder del teatro como herramienta de transformación social y autoconocimiento. “El teatro me permitió hacerme muchas preguntas sobre mí misma, sobre cómo seguir construyéndome y cómo, desde la creación, puedo aportar a la sociedad”, afirmó.

 

Asimismo, subrayó la importancia de la formación académica en su desarrollo artístico: “La escuela me dio la oportunidad de discernir y de repensar qué quería hacer. Porque antes ni siquiera lo veía como una profesión”.

 

Socorro Loeza, originaria de Tecoh, es egresada de la Licenciatura en Teatro y la Maestría en Dirección de Escena por la entonces Escuela Superior de Artes de Yucatán (hoy UNAY). Actualmente forma parte del Sistema Nacional de Creadores de Arte en el área de Dramaturgia, dentro de la categoría de Literatura en Lenguas Indígenas. 

 

A lo largo de su trayectoria, ha impulsado proyectos teatrales con profundo arraigo comunitario y lingüístico, como el Colectivo Teatral “Ariel Méndez”, contribuyendo a la preservación y revitalización de la lengua maya a través del arte escénico.

RENACIMIENTO VERDE IMPULSA LA RESTAURACIÓN ECOLÓGICA

 

Renacimiento Verde impulsa restauración ecológica y productiva en el sur de Yucatán

El Gobierno del Estado fortalece la reforestación en Tzucacab, Tekax y Oxkutzcab con la entrega de más de 16 mil árboles multipropósito, como parte de la estrategia Renacimiento Verde y el Corredor Bioalimentario Puuc.

Con el objetivo de restaurar ecosistemas degradados, fortalecer la actividad ganadera y mejorar los servicios ambientales en comunidades rurales del sur del estado, la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS) entregó, durante el mes de julio, un total de 16,792 árboles multipropósito en el marco del Corredor Bioalimentario Puuc y la estrategia estatal Renacimiento Verde. 

La iniciativa, que se lleva a cabo en coordinación con la Junta Intermunicipal Biocultural del Puuc (Jibiopuuc), busca generar impactos positivos en el paisaje yucateco mediante la reforestación con especies nativas de alto valor ecológico y productivo, en beneficio directo de las comunidades locales. 

Tan solo esta semana, se distribuyeron 2,720 árboles en los municipios de Tzucacab, Tekax y Oxkutzcab. Entre las especies entregadas se encuentran huano, balché, chacteviga, ramón, pixoy y huaya, seleccionadas por su capacidad para generar sombra, recuperar suelos, alimentar a fauna polinizadora, apoyar la meliponicultura y servir como forraje. 

Más de 100 productoras y productores participaron en estas acciones, que permitirán la restauración de zonas de pecoreo, áreas deforestadas y espacios productivos, con un enfoque en la conectividad biológica del territorio Puuc. 

Al respecto, la titular de la SDS, Neyra Silva Rosado, reconoció el papel clave de la JIBIOPUUC en la implementación de estas acciones. “El trabajo de la Junta Intermunicipal es fundamental, ya que permite que estas acciones de restauración lleguen hasta las manos de las y los productores, fortaleciendo su capacidad para regenerar el territorio y mejorar su calidad de vida”, señaló. 

Las entregas forman parte de un esfuerzo conjunto entre la Jibiopuuc, la reserva Balam Kaax, The Nature Conservancy (TNC), la reserva biocultural Kaxil Kiuic y la Secretaría de Desarrollo Sustentable, instituciones que comparten una visión de restauración ecológica basada en la justicia ambiental, la participación comunitaria y el desarrollo rural sostenible. 

De esta manera, el Gobierno del Renacimiento Maya reafirma su compromiso con un modelo de desarrollo respetuoso del territorio, que protege la biodiversidad y promueve mejores condiciones de vida para las y los yucatecos del presente y del futuro.